• I+Drink

    I+Drink en el proyecto Vintage Perfection Cocktails

    Fuente: Barman In Red Los mejores bartenders de España se reúnen de nuevo. Sevilla y Oviedo son, junto a Madrid y Barcelona, las nuevas capitales de la innovación en coctelería. The Thirteen y Celtic Blend, son los nuevos cocktails madurados en barrica de roble, The Glenrothes reunirá de nuevo a los mejores bartenders a los que se sumarán nuevos nombres. La lista de los mejores bartenders españoles seleccionados para el proyecto Vintage Perfection Cocktails se ha ampliado con dos nuevos nombres: el del bartender andaluz Antonio Ojeda y el del asturiano Nacho Cuevas. Ambos han presentado ya sus creaciones para el ambicioso proyecto de […]

    barra libre Asturias

    Patricia y su atípica boda civil en Asturias (Blog Elle)

    Fuente: Blog Elle. Happy Wedding  Para Patricia era la segunda vez que sonaban campanas de boda, pero no por ello esta ocasión sería menos especial. Todo lo contrario. Veréis que fue una celebración llena de detalles que hicieron del lugar un sitio mágico. Tras nueve meses de noviazgo, Víctor le pidió en matrimonio con la Torre Eiffel como testigo y empezaron a organizar juntos una boda diferente…. Fue por lo civil y todo giró en torno a una estética campestre. Como los dos son  asturianos, el lugar elegido no pudo ser otro: una típica casona asturiana en el concejo de Villaviciosa, con un porche […]

    el mejor gin tonic

    Tras la pista del gin tonic perfecto (Noticias de Álava)

    Fuente: Noticias de Álava Al coctelero Nacho Cuevas le contratan los VIP para que prepare sus afamadísimos gin tonics en sus fiestas. Gonzalo Antón, alma mater del Congreso Nacional de la Cocina de Autor, le conoció en su establecimiento de Oviedo, el I+Drink, y le fichó para que ofreciera una ponencia sobre el modo perfecto de combinar el agua tónica con la ginebra. Una fórmula que el propio Cuevas reconoce, no es inmutable. “Hay que tener oídos y ofrecer al cliente lo que realmente quiere”, explica. “Todos los que bebéis gin tonics estáis bebiendo vodka”, espeta el asturiano nada más subirse al escenario. […]

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